>> ฟลูออรีนมีความสำคัญอย่างไร อยากรู้มาดูกันค่ะ
ปัจจุบันมีแอปพลิเคชันและเว็บไซต์ ที่สามารถใช้ในการคำนวณโปรตีนที่ร่างกายต่อวันได้ โดยที่ไม่ต้องคำนวณเอง
ยินดีต้อนรับ!ลงชื่อเข้าใช้บัญชีของคุณ
• ได้สารอาหารที่มีประโยชน์เพิ่ม เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน เกลือแร่และไฟโตนิวเทรียนท์
ตัวอย่างอาหาร ซึ่งมีโปรตีนอยู่ในเกณฑ์ที่ดี มีดังนี้
โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย เพื่อให้ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องตามหน้าที่ โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สร้างเอนไซม์และฮอร์โมน สร้างกล้ามเนื้อ และให้พลังงาน หากร่างกายได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ โปรตีน ร่างกายอาจสูญเสียกล้ามเนื้อ ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ และฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บได้ช้า
โดยกรดอะมิโนจะรวมตัวเข้ากับไนโตรเจนแล้วเกิดเป็นโปรตีนที่หลากหลายเป็นพันกว่าชนิด ไม่เพียงแต่เป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่ประกอบกันจนเป็นโปรตีน
เปรียบเทียบราคาและแพ็กเกจตรวจภูมิแพ้อาหาร
โปรตีนที่ได้จากสัตว์จะมีคุณภาพสูงกว่า เพราะส่วนใหญ่จะมีสัดส่วนของกรดอะมิโนจำเป็นครบทุกชนิด และร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที
คุณภาพของโปรตีนขึ้นอยู่กับหลากหลายปัจจัยด้วยกัน โดยสามารถประเมินคุณภาพของโปรตีนจากปัจจัยต่างๆ ดังนี้
โปรตีนจะมีความแตกต่างไปจากสารอาหารคาร์โบไฮเดรต และไขมันอย่างหนึ่ง คือ จะไม่เก็บสะสมอยู่ในร่างกาย หรือเป็นพลังงานสำรองที่กลับมาใช้ในคราวหลังได้
ในขณะเดียวกัน ผู้ที่ต้องการโปรตีนสูงอาจให้ความสำคัญกับโปรตีนจากสัตว์เนื่องจากมีกรดอะมิโนครบถ้วนและดูดซึมได้ทางชีวภาพ
โปรตีนจากพืชบางชนิดมีส่วนช่วยเพิ่มกลูตาไธโอนให้กับร่างกาย ซึ่งกลูตาไธโอนก็เปรียบได้กับสารอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้น และเมื่อระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้นแล้ว ก็จะส่งผลให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่มากขึ้น
อ่อนเพลียได้ง่าย โปรตีนเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปยังเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย หากร่างกายขาดโปรตีนจึงอาจส่งผลให้เซลล์ได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ จนทำให้อ่อนเพลีย ไม่มีแรง หรืออาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้